2026年电中药制药专业《中药制药工艺学》期末考试真题及答案.docx

2026年电中药制药专业《中药制药工艺学》期末考试真题及答案

1.单项选择题（每题1分，共20分）

1.1下列关于水提醇沉法的叙述，正确的是

A.醇沉时含醇量越高，多糖保留率越高

B.醇沉前浓缩程度越低，醇耗量越小

C.醇沉温度一般控制在4℃以下，利于沉淀完全

D.醇沉后静置时间越短，油脂类杂质去除越彻底

答案：C

1.2采用超临界CO?萃取挥发油时，若目标成分极性偏大，应优先调节

A.萃取压力↑，温度↓

B.萃取压力↓，温度↑

C.加入5%乙醇作夹带剂

D.将CO?流量提高50%

答案：C

1.3在沸腾干燥制粒（一步制粒）过程中，导致“塌床”的最直接原因是

A.