（2026年）中医药膳食疗《万病回春》九仙王道糕 (2)PPT课件.pptxVIP

中医药膳食疗《万病回春》九仙王道糕

目录02九仙王道糕配方解析01典籍背景与概述03药膳功效与作用机理04传统制作工艺详解05适用人群与食用指南06现代应用与禁忌注意

典籍背景与概述01

《万病回春》作者龚廷贤生平明代医学集大成者龚廷贤（1522-1619）为明代著名医家，出身太医院医官世家，融合家学与金元四大家理论，著有《万病回春》《寿世保元》等十余部医籍，被誉为“医林状元”。国际医学影响著作《万病回春》传入日本、韩国，被汉方医学奉为经典，其中约12%的方剂成为日本汉方成药基础。临床实践与创新1586年开封瘟疫期间创制“二圣救苦丸”救治民众，1593年治愈鲁王张妃臌胀症获御赐匾额，其方剂注重实效，兼顾内、外、妇、儿多科病症。

明代宫廷将其列为养生秘方，民间则作为调理胃肠功能的食疗佳品，兼具治疗与保健价值。突破传统汤剂局限，采用糕点剂型，口感甘淡，便于长期服用，符合“治未病”的养生理念。作为龚廷贤1575年收录于《万病回春》的经典药膳，九仙王道糕体现了中医“药食同源”思想，以健脾益气为核心，适用于脾胃虚弱引起的慢性疾病，至今仍用于临床辅助治疗。宫廷与民间双重认可以莲肉、山药、茯苓为君药，配伍薏苡仁、大麦芽等，形成祛湿与补益并重的结构，现代研究证实其成分可修复胃黏膜、增强免疫力。组方科学性与延续性剂型创新九仙王道糕的养生地位

药膳核心调养理念龚廷贤继承李杲“脾胃论”思想，认为“脾胃不