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专题03社科文阅读（论述类+实用类）（上海专用）2026年高考语文二模分类汇编

（一）实用类

【2026上海青浦二模】（科普-自然科学）阅读以下材料，完成下面小题。

即将迎来高考的小明，最近却在为日益增加的体重烦恼。随着体重过度增加而来的还有容易感到疲劳、产生焦虑，并且出现皮肤问题等。为此，他阅读了杰西·安佐斯佩的著作《控糖革命》，试图找到解决之法。

窍门3：停止计算热量

①按照前面的建议，你需要在正餐开始之前添加绿色开胃菜。如果你刚好打算减肥，那么你可能会想：添加开胃菜真的是个好主意吗？增加的热量不会让我长胖吗？答案是不会。如果想要了解得更为详细，就需要了解我们所吃的食物的热量类型，以及它们与能量消耗之间的关系。

②计算一个甜甜圈的热量，要按照以下步骤：先将甜甜圈脱水，然后将其放到一个浸泡在水中的容器中，接着将甜甜圈点燃并测量其周围的水升高的温度，最后用水升高的温度乘以杯中水的质量，得到的就是水增加的能量。这样我们就能计算出这个甜甜圈的能量了。因此，当我们说“这个甜甜圈和这杯希腊酸奶含有相同的热量”时，我们实际上是在说“这个甜甜圈和这杯希腊酸奶燃烧时，使水升高了相同的温度”。

③100kcal的果糖、100kcal的葡萄糖、100kcal的蛋白质和100kcal的脂肪在燃烧时会释放相同的热量，但它们对我们身体的影响却截然不同。为什么呢？因为这些物质的分子是不同的。

④2015年