DB22T 1749-2012纳豆用小粒大豆.pdfVIP

纳豆用小粒大豆

1范围

本标准规定了纳豆用小粒大豆（G.max）的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志及标签、

包装、运输与贮存。

本标准适用于吉林省纳豆用小粒大豆生产、收购及销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1352大豆

NY5310无公害食品大豆

GB5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB5497粮食、油料检验水分测定法

GB/T5490粮油检验一般规则

GB7718预包装食品标签通则

3术语和定义

GB1352界定的以及下列术语和定义适于本文件。

3.1

完整粒率percentofperfectkernel

籽粒完好正常的颗粒占试样的百分数。

3.2

百粒重100-seedweight

指在水份含量13%以下，每百粒完整大豆的质量。

3.3

小粒大豆Small-seededsoyb