餐饮服务须知条精编实用版.docx

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诉电话怎么办？答：应仔细听清后向客人道歉(谢)，如不是自己职权范围内处理的事情，要及时向相应部门主管汇报，有时明知是客人不对的也要讲究语言技巧，让客人感到被尊重

同房间可以调换，向客人表示歉意，并征询客人的意见是否同意调换房间。3)如有大包房，争询客人意见，收费可按原来的最低消费收取4)如没有房间调换，可承诺顾客消费给予

，礼貌用语：“小宝宝好可爱哦”，若顾客小孩大概4岁以上，应用礼貌用语“小朋友几岁了？或小朋友好聪明……6看到顾客中有老人上下楼梯怎么办？及时快速的迎上面带微笑使

加工好放在冷藏柜保管待取。6对食品出现过咸、过淡现象怎么办？答：食