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2026年学校食堂采购询价制度及流程(范文)

为规范学校食堂采购行为，保障食材及服务的安全、质量与成本可控，提升采购透明度与效率，结合2026年教育系统采购管理新规及学校实际运营需求，特制定本采购询价制度及流程。

本制度适用于学校食堂所有常规采购项目，包括食材（蔬菜、肉类、粮油、调味品等）、厨房设备、餐具、清洁用品、餐饮服务等，应急采购（如突发食品安全事件需紧急补货）或单一来源采购（如独家授权服务）除外。采购活动需遵循公开透明、公平竞争、安全优先、质优价廉、绿色环保、效率兼顾的原则：安全优先指所有采购项目需符合国家食品安全标准及环保要求，优先选择具有绿色认证、有机认证的产品；公开透明要求采购流