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阜新市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

满分：100分考试时间：120分钟

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的施行日期是（）。

A.2009年6月1日

B.2015年10月1日

C.2018年12月29日

D.2021年4月29日

2.食品生产经营者应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

A.自查

B.巡检

C.抽查

D.督查

3.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签应当标明（）。

A.贮存条件

B.主要营养成分及其含量

C.生产许可证编号

D.食用方法

4.食品添加剂的使用应当符合（）标准。

A.食品添加剂使用卫生标准

B.食品安全国家标准

C.产品质量标准

D.行业推荐标准

5.发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大，并及时向所在地（）报告。

A.县级人民政府食品药品监督管理部门

B.县级卫生健康部门

C.县级公安机关

D.应急管理部门

6.食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门（）。

A.给予警告

B.责令改正

C.吊销许可证

D.处以罚款

7.对食品作虚假宣传且情节严重的，由省