DB11T 922-2012秀珍菇生产技术规程.pdfVIP

秀珍菇生产技术规程

1范围

本标准规定了秀珍菇的生产环境、栽培技术、病虫害防治等要求。

本标准适用于秀珍菇的栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB5749生活饮用水标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

接种inoculation

将菌种移植到培养基质中的方法。

3.2

发酵fermentation

培养料在微生物的作用下，引起有机质分解腐熟的过程。

3.3

熟料sterilizedmaterial

常压或高压蒸汽灭菌后的培养料。

3.4

固体菌种solidspawn

培养基为固体状态的菌种。