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猪肉辐照技术及其对微生物控制肉质影响研究.pdfVIP

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  • 2026-05-20 发布于北京
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猪肉辐照技术及其对微生物控制肉质影响研究.pdf

    Purdueextension

    PorkIndustryHandbook

    Authors

    MistyPfeiffer,TexasAMUniversity

    PorkIrradiationProject—GeneralFactSheetSharonLuchsinger,KansasStateUniversity

    OriginallypublishedasaNationalPork

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