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三级公共营养师理论知识考试复习题库（附答案）.docVIP

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  • 2026-05-18 发布于四川
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三级公共营养师理论知识考试复习题库（附答案）.doc

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    三级公共营养师理论知识考试复习题库（附答案）

    单选题

    1.食物中钙的最佳来源是？

    A、牛奶

    B、豆腐

    C、红肉

    D、鱼类

    参考答案：A

    2.以下哪种营养素属于微量营养素？

    A、碳水化合物

    B、蛋白质

    C、维生素

    D、脂肪

    参考答案：C

    3.下列哪种营养素具有抗氧化作用？

    A、维生素A

    B、维生素B

    C、维生素C

    D、维生素D

    参考答案：C

    4.婴儿期最易缺乏的微量元素是？

    A、铁

    B、锌

    C、碘

    D、钙

    参考答案：A

    5.人体内胆固醇的主要来源是？

    A、食物

    B、肝脏合成

    C、肠道吸收

    D、肾上腺分泌

    参考答案：B

    6.下列哪种营养素是合成前列腺素的前

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