2026年营养师资格认证与膳食指导题库.docx

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营养师资格认证与膳食指导题库

一、单选题(只有一个正确答案)

1.营养师资格认证考试分为几个等级?

A.两个等级

B.三个等级

C.四个等级

答案:B

解析:营养师资格认证考试分为初级、中级和高级三个等级。

2.营养师在指导膳食时应首先考虑的是什么?

A.营养需求

B.口味偏好

C.预算限制

答案:A

解析:营养师在指导膳食时应首先考虑客户的营养需求。

3.以下哪种食物富含膳食纤维?

A.鸡蛋

B.燕麦

C.牛奶

答案:B

解析:燕麦富含膳食纤维,有助于促进肠道健康。

4.人体必需的六大营养素包括哪些?

A.蛋白质、脂

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