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项目二 地陪导游服务（课件）《导游实务》用餐服务同步教学（高等教育出版社第二版） (1).pptxVIP

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  • 2026-05-20 发布于河南
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项目二 地陪导游服务（课件）《导游实务》用餐服务同步教学（高等教育出版社第二版） (1).pptx

    用餐服务;熟知当地餐饮特色，做好餐前导游讲解;;;用餐服务;用餐中出现的问题;情境模拟;这是处理游客现场投诉和个别要求的问题。

    面对愤怒的游客，小李是这样处理的：

    首先小李代表旅行社和饭店向游客表示歉意；

    然后很快找来饭店餐饮部经理，反映情况，并提出解决问题的建议；

    餐饮部经理代表饭店向游客表示诚恳道歉，同时，让服务员迅速撤走了那盘菜；

    为了表示歉意，饭店为游客加了一道当地风味特色菜。

    ;游客投诉的环节;处理游客投诉的措施;游客用餐时的个别要求;处理游客个别要求;情境模拟;任务布置

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