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卷烟厂考试题目及答案

姓名：_____?准考证号：_____?得分：__________

一、选择题(每题2分，总共10题)

1.卷烟生产过程中，烟叶的配比主要依据什么因素？

A.烟叶的种类

B.卷烟的焦油量

C.卷烟的香气

D.卷烟的口感

2.烟叶发酵过程中，哪种微生物起到了主要作用？

A.细菌

B.酵母

C.霉菌

D.真菌

3.卷烟机在运行过程中，主要的故障原因是？

A.电压不稳

B.传动系统损坏

C.控制系统失灵

D.烟叶供给不畅

4.卷烟纸的透气度对卷烟的燃烧有何影响？

A.提高燃烧速度

B.降低燃烧速度

C.不影响燃烧速度

D.改变燃烧温度

5.烟草中主要的致癌物质是？

A.尼古丁

B.一氧化碳

C.苯并芘

D.甲醛

6.卷烟生产过程中，哪种设备主要用于烟叶的切碎？

A.滚筒揉搓机

B.切丝机

C.筛分机

D.发酵罐

7.卷烟的包装材料对卷烟的质量有何影响？

A.提高卷烟的保存性

B.降低卷烟的保存性

C.不影响卷烟的保存性

D.改变卷烟的口感

8.烟叶的采摘时间对烟叶的质量有何影响？

A.采摘过早

B.采摘过晚

C.采摘时间适中

D.采摘无关紧要

9.卷烟生产过程中，哪种工艺主要用于去除烟叶中的杂质？

A.浸泡

B.清选

C.发酵

D.烘干

10.卷烟的焦油量主要取决