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职业本科食品安全与
毒理课程教学体系探讨
⊙文江凯浙江药科职业大学食品学院
党的二十大报告首次将“实施科教兴国战本课程是根据食品营养与健康专业人才培养
略，强化现代化建设人才支撑”作为一个单独部目标，围绕食品行业职业岗位所需要的食品安全
分列出，充分体现了教育的基础性、战略性地位
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