叶酸-β-环糊精包合物的制备工艺优化与稳定性探究.docx

叶酸-β-环糊精包合物的制备工艺优化与稳定性探究

一、引言

1.1研究背景与意义

叶酸（FolicAcid），作为B族维生素家族的关键成员，化学名为N-4-(2-氨基-4-氧代-1，4-二氢-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基-L-谷氨酸，对人体健康有着不可或缺的作用。在细胞的生长与分裂过程中，叶酸扮演着至关重要的角色，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。尤其对于孕妇群体，叶酸的意义更为突出。孕期母体对叶酸的需求量大幅增加，然而，胃酸分泌的减少以及胃肠蠕动的减弱，却影响了母体对叶酸的正常摄入。与此同时，妊娠期叶酸从尿中的排出量也有所增加。若孕后未能摄取足