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汉中市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

满分：100分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的施行日期是（）。

A.2009年6月1日

B.2015年10月1日

C.2018年12月29日

D.2021年4月29日

2.食品生产经营者应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

A.自查

B.抽查

C.督查

D.飞检

3.以下不属于食品安全标准内容的是（）。

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.食品广告宣传用语

D.食品检验方法与规程

4.食品标签上必须标明的是（）。

A.产品代言人

B.生产者的联系电话

C.食品的营养成分表

D.广告批准文号

5.发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大，并及时向事故发生地（）报告。

A.县级人民政府

B.县级市场监管部门

C.卫生健康部门

D.公安机关

6.食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。召回的食品应当（）。

A.重新包装上市

B.捐赠给福利机构

C.进行无害化处理或者销毁