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河池市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

总分：100分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行（）制度。

A.审批

B.备案

C.许可

D.登记

2.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。该召回制度属于（）。

A.企业自主召回

B.责令召回

C.强制召回

D.自愿召回

3.食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及（）。

A.产品价格

B.疾病预防、治疗功能

C.营养成分表

D.生产企业名称

4.食品安全国家标准由（）制定、公布。

A.国务院卫生行政部门

B.国务院市场监督管理部门

C.国务院农业行政部门

D.国务院标准化行政部门

5.生产经营无标签的预包装食品，货值金额不足一万元的，除没收违法所得和违法生产经营的食品外，并处（）罚款。

A.一千元以上五万元以下

B.五千元以上五万元以下

C.一万元以上五万元以下

D.五万元以上十万元以下

6.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明安全可靠，方可列入允许