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- 2026-05-19 发布于山东
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食品
CHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINEFOODEXPERIMENT.实验
玉竹多糖的体内外抗氧化活性分析
文|王修强何丽丽金晨钟胡一鸿王艳*湖南人文科技学院
自由基是人体环境中一种基本的新陈代谢2.动物。雄性SD大鼠30只,4周龄,采购于湖
产物,并保持在某一个生理动态的自然平衡体系南斯莱克景达实验动物有限公司。
中,当人体这个正常平衡系统被完全打破时,就3.方法。(1)玉竹多糖的体外抗氧化活性
可能引发很多潜在的健康疾病,比如炎症、衰老分析。①玉竹多糖对DPPH自由基的清除作用。
性疾病和急性胃肠道炎症等。天然植物多糖具有DPPH自由基清除能力的测定参照课题组前期王艳
很好的抗氧化活性,一方面能够直接清除大量自等的方法。用50%的乙醇配制0.1mmol/L的DPPH
由基,
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