鹤岗市2026市场监督管理局_食品安全法考试试题(含答案).docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

鹤岗市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

试卷总分：100分，考试时间：120分钟

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.《中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，以下哪种情况不需要取得许可？（）

A.销售食用农产品

B.生产婴幼儿配方乳粉

C.开办大型连锁餐馆

D.从事网络食品销售

2.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。当生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地（）报告。

A.县级人民政府食品安全委员会

B.县级市场监督管理部门

C.县级卫生健康部门

D.所在地乡镇政府或街道办事处

3.根据《食品安全法》，食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及（）。

A.产品价格对比

B.疾病预防、治疗功能

C.营养成分说明

D.生产工艺介绍

4.食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。此项规定体现了食品安全（）原则。

A.社会共治

B.预防为主

C.企业主责

D.风险管理