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- 2026-05-20 发布于河北
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生物技术与工程
第35课传统发酵技术的应用发酵工程
及其应用
A学业质量水平要求<
1.结合泡菜的制作,科学认识生活中用到的生物学知识。生(命观念、科学探究
2.通过果酒和果醋的制作,认识不同类型微生物的应用,并根据各自的特点理
解其操作过程。生(命观念、科学思维
3.结合生活或生产实例,举例说出发酵工程的原理并进行简单的设计和制作。
生(命观念、科学探究
Q
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