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（正式版）DB31 2019-2013 《食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范》.docxVIP

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  • 2026-05-20 发布于重庆
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（正式版）DB31 2019-2013 《食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范》.docx

    DB

    上海市地方标准

    DB31/2019—2013

    食品安全地方标准

    食品生产加工小作坊卫生规范

    2013-06-21发布2014-01-01实施

    上海市食品药品监督管理局发布

    DB31/2019—2013

    前言

    本标准代替DB31/449-2009《白切羊肉加工小作坊加工卫生规范》。

    本标准与DB31/449-2009相比，主要变化如下：

    ——修改了标准名称；

    ——从原先单一品种的加工卫生规范调整为小作坊通用卫生规范；

    ——修改了标准结

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