食堂消防应急预案简易(3篇).docxVIP

第1篇

一、目的

为确保食堂消防安全，提高食堂员工消防安全意识，确保在发生火灾时能够迅速、有效地进行处置，最大限度地减少火灾损失，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于食堂内发生的火灾事故。

三、组织机构及职责

1.食堂消防安全领导小组

（1）组长：食堂负责人

（2）副组长：食堂安全员

（3）成员：食堂全体员工

2.食堂消防安全领导小组职责

（1）负责组织、实施食堂消防安全工作。

（2）制定、修订食堂消防安全管理制度。

（3）组织开展消防安全教育培训。

（4）组织开展消防演练。

（5）检查、督促食堂消防安全设施、器材的维护保养。

3.食堂员工职责

（1）熟悉本预案，掌握消防安全知识和技能。

（2）发现火灾隐患，及时报告。

（3）按照预案要求，参与火灾扑救和人员疏散。

四、火灾报警及处置

1.发现火灾时，立即拨打“119”报警。

2.同时，立即通知食堂消防安全领导小组。

3.食堂消防安全领导小组接到报警后，立即启动应急预案。

4.组织员工进行火灾扑救和人员疏散。

五、火灾扑救

1.初起火灾，由食堂员工使用灭火器、灭火器材等进行扑救。

2.火势较大时，立即撤离现场，等待消防部门救援。

六、人员疏散

1.发生火灾时，立即启动紧急广播，通知员工疏散。

2.指挥员按照预案要求，组织员工有序疏散。

3.疏散过程中，注意防止踩踏事故发生。

七、善后处理

1.火灾扑灭