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食品法律法规试题及答案.docx

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    食品法律法规试题及答案

    一、选择题（总分30分）

    1.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全标准应当（）

    A.由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定

    B.由国务院卫生行政部门制定

    C.由国务院食品药品监督管理部门制定

    D.由国务院制定

    2.根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行（）

    A.食品安全管理制度

    B.质量管理制度

    C.生产安全制度

    D.环境保护制度

    3.食品添加剂的使用应当符合（）

    A.食品安全标准

    B.企业标准

    C.行业标准

    D.地方标准

    4.

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