物料浓缩课件.pptVIP

物料濃縮6.3.3冷凍濃縮的裝置冷凍濃縮裝置系統主要由結晶設備和分離設備兩部分構成。結晶設備包括管式、板式、攪拌夾套式、刮板式等熱交換器，以及真空結晶器、內冷轉鼓式結晶器、帶式冷卻結晶器等設備；分離設備有壓濾機、過濾式離心機、洗滌塔，以及由這些設備結合而成的分離裝置等。在實際應用中，可根據不同的物料性質及生產要求採用不同的裝置系統。大致可分為兩大類：一種是單級冷凍濃縮；另一種是多級冷凍濃縮。其中多級冷凍濃縮在製品的品質及回收率方面優於單級冷凍濃縮。物料濃縮1．單級冷凍濃縮裝置系統如圖6-18為單級冷凍濃縮裝置系統。它由刮板式結晶器、混合罐、洗滌塔、熔冰裝置和泵等組成。操作時，料液由泵送入刮板式結晶器，冷卻至冰晶出現並達到要求後，進入帶攪拌器的混合罐內。在混合罐內冰晶繼續成長，大部分濃縮液作為成品輸出，部分與來自儲罐的料液混合後再進入結晶器進行迴圈，混合的目的是使進入結晶器的料液濃度均勻一致。從混合罐出來的冰晶（夾帶部分濃縮液），經洗滌塔，洗下來一定濃度的洗液進入儲罐，