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2025年茶艺师职业资格认证模拟题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.下列哪项不属于六大茶类？()

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.咖啡

2.被誉为“茶中之王”的中国名茶是？()

A.西湖龙井

B.祁门红茶

C.普洱茶

D.武夷岩茶

3.下列关于茶树生长环境描述错误的是？()

A.喜欢温暖湿润的气候

B.对土壤要求不严格，砂土、黏土均可

C.适宜生长的年平均气温为15-25℃

D.必须靠近水源，不能离水太远

4.“不发酵茶”指的是？()

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.黑茶

5.冲泡绿茶通常适宜的水温约为？()

A.90-95℃

B.85-90℃

C.75-85℃

D.60-70℃

6.下列哪种茶具材质不适合直接接触高温茶水？()

A.瓷器

B.紫砂器

C.陶器

D.铁器

7.茶艺表演中，“温具”的主要目的是？()

A.提升茶汤温度

B.去除茶具杂味

C.观赏茶具之美

D.加快冲泡速度