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曲靖市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

总分：100分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行（）制度。

A.注册

B.备案

C.许可

D.认证

2.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即（）。

A.召回已上市销售的食品

B.通知经销商停止销售

C.发布风险警示

D.以上都是

3.发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大，并于（）小时内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门和卫生行政部门报告。

A.1

B.2

C.12

D.24

4.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.五年内

B.十年内

C.十五年内

D.终身

5.标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处（）元以下罚款。

A.一千

B.二千

C.五千

D.一万

6.下列哪项不属于食品安全标准应当包括的内容？（）

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营