DB63T 376-2013生猪屠宰检疫技术规范.pdfVIP

生猪屠宰检疫技术规范

1范围

本规范规定了生猪屠宰的检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫内容、检疫结果处理以及检疫

文书应用等要求。

本规范适用于青海省行政区域内生猪屠宰检疫。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB/T16569畜禽产品消毒规范

GB/T18635动物防疫基本术语

DB63/T1182生猪产地检疫技术规范

DB63/T1186动物屠宰场基本建设规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本规范。

3.1

屠宰检疫

是指在屠宰过程中，对生猪及其产品所实施的检疫，包括宰前检疫和宰后检疫。

3.2

宰前检疫

是指在屠