高中化学必修第2册第7章 第4节 第1课时.docVIP

第七章第四节第1课时

A组·基础达标

1．有关糖类物质的叙述不正确的是()

A．葡萄糖和果糖互为同分异构体

B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

C．淀粉和纤维素互为同分异构体

D．糖类可分为单糖、二糖和多糖

【答案】C

【解析】淀粉和纤维素的分子式都可表示：(C6H10O5)n，但n值不同，不能互称为同分异构体，C错误。

2．下列关于蔗糖的说法中，不正确的是()

A．蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍

B．向纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应

C．向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到银镜生成

D．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变