2022营养学会考试高命中率押题模拟卷带完整答案解析.docVIP

2022营养学会考试高命中率押题模拟卷带完整答案解析

一、单项选择题，(总共10题，每题2分)。

1.下列哪种维生素是脂溶性的？

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素B12

2.人体内最主要的能量储存形式是：

A.糖原

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

3.缺乏哪种矿物质会导致甲状腺肿大？

A.铁

B.碘

C.钙

D.锌

4.下列哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.白米饭

B.鸡蛋

C.苹果

D.胡萝卜

5.膳食纤维主要对人体有什么作用？

A.提供能量

B.促进肠道蠕动

C.合成激素

D.储存脂肪

6.成年人每日推荐的食盐摄入量应控制在多少克以下？

A.3克

B.5克

C.10克

D.15克

7.下列哪种情况属于营养不良？

A.肥胖

B.贫血

C.高血压

D.糖尿病

8.维生素C的主要功能是：

A.促进钙吸收

B.抗氧化

C.合成血红蛋白

D.维持神经功能

9.下列哪种食物富含Omega-3脂肪酸？

A.牛肉

B.深海鱼

C.大米

D.土豆

10.能量消耗的主要途径不包括：

A.基础代