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清远市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

总分：150分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共25题，每题1分，共25分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者对其生产经营食品的（）负责。

A.安全性

B.美观性

C.价格合理性

D.广告宣传

2.国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得（）。

A.工商登记

B.卫生许可

C.食品经营许可

D.许可（根据具体业态为食品生产许可或食品经营许可）

3.食品生产经营企业（）对本企业的食品安全工作全面负责。

A.质量负责人

B.食品安全总监

C.主要负责人

D.车间主任

4.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当（）。

A.立即停止生产，召回已经上市销售的食品

B.通知相关经营者停止销售

C.通知消费者停止食用

D.以上都是

5.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，（）不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.五年内

B.十年内

C.十五年内

D.终身

6.生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，货值金额不足一万元的，并处（