正月十五汤圆元宵区别与制作方法简介.pdfVIP

春节特别-23-汤圆元宵

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正月十五的双胞胎

汤圆元宵

喵喵喵，春节到，古人过年我知道。

喵喵喵，过年好，古人年俗真奇妙。

嗨，你好呀，我是观复猫枪。今天是正月十五，也就是元宵节了，前面我给

你讲过元宵节有赏花灯和放烟火的活动，除了这些之外呢，枪还要给你介绍

两样好吃的，第一样是汤圆，是不是很熟悉啊，枪最爱吃的就是汤圆了，甜

甜的、糯糯的，嗯，想想就要流口水了。接着，我还要给你介绍第二样好吃的，

那就是元宵。

在你的小脑袋瓜里，是不是觉得汤圆和元宵是一个东西呢？

其实，汤圆和元宵只是长得很像，它俩真不是同一种东西，你可要认真听哦。

首先，它们两个在制作上有很大的不同，汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。汤

圆是把生糯米粉先和成粉团，然后把各种馅料包进去，搓成圆圆的。元宵呢，要

先做好固体的馅儿，然后切成小块儿，蘸上水，放在满上生糯米粉的筛漏上摇啊

摇，直到馅儿沾上糯米粉变成一个个白白胖胖的圆球。

其次，它们的吃法也不相同，汤圆多是煮着吃，也可以炒着吃；元宵多是炸着吃，

也可以煮着吃。如果要煮汤圆，一般煮3到5分钟，等它浮起来就好了，可以最

后再添一点冷水，口感会更好哦。