03岁婴幼儿营养与喂养61课件讲解.pptxVIP

0～3岁婴幼儿营养与喂养

项目四：1～2岁婴幼儿的喂养

项目导读：相较于0～1岁婴幼儿，1～2岁婴幼儿的生长发育速度略微放缓，但其骨骼、体重在进一步增长，内脏器官也在进一步发育，生长速度仍远超儿童期。在这一时期，婴幼儿营养的供给从依赖母乳逐渐转为依赖饮食，由于其胃肠功能仍未发育完全，因此在饮食上应特别注意。另外，照料者还要注意培养婴幼儿良好的饮食习惯，保证营养素摄入的全面和均衡，满足其身体发育的需要。

有创新意识，能将课本知识应用于实践活动。善于思考和总结，能够联系生活实际加深对课本知识的理解。思政目标能针对不同月龄婴幼儿选择食物类别，并采用合适的烹饪方法，制作婴幼儿辅食。能灵活运用婴幼儿饮食习惯的培养方法与策略，解决婴幼儿常见饮食行为问题。能力目标了解1～2岁婴幼儿的营养需求。掌握1～2岁婴幼儿的喂养方法。掌握1～2岁婴幼儿饮食习惯的培养方法。知识目标任务目标

了解1～2岁婴幼儿的营养需求一掌握1～2岁婴幼儿的喂养方法二1～2岁婴幼儿饮食习惯的培养三目录

任务一：了解1～2岁婴幼儿的营养需求

任务导入问题与思考：磊的肥胖原因是什么？磊磊的外婆应该怎么做？磊磊1岁7个月了，身高81.4厘米，体重13.8千克，看起来胖乎乎的，走起路来一摇一摆的。磊磊的外婆说：“磊磊非常喜欢喝汤，特别是油脂多的鸡汤、骨头汤、猪蹄汤等。除了喝汤，磊磊还特别喜欢吃五花肉。但这孩子不喜欢吃蔬菜和水果，也不