03岁婴幼儿营养与喂养89课件讲解.pptxVIP

0～3岁婴幼儿营养与喂养

婴幼儿营养常识

项目导读：营养是机体摄取和消化食物，吸收和利用营养素，排出代谢废物，以维持生长发育、组织更新和身体机能处于健康状态的全过程。而食物和营养素是生命活动的物质基础，也是影响人体生长发育的重要因素。0～3岁婴幼儿正处于生长发育极为旺盛的时期，合理的营养对其尤为重要。

了解合理的营养对婴幼儿生长发育的重要性，认真学习营养常识。能将所学知识应用于实际，帮助婴幼儿合理摄入营养，使其健康成长。思政目标学会评价食物的营养价值。正确理解营养素与婴幼儿生长发育的关系。能力目标认识能量及七大营养素。熟悉各类食物的营养价值。了解营养对婴幼儿生长发育的重要性。知识目标任务目标

认识能量及七大营养一熟悉各类食物的营养价值二了解营养对婴幼儿生长发育的重要性三目录

任务一：认识能量及七大营养

任务导入问题与思考：豆豆需要哪些营养？多吃哪些食物有利于豆豆的生长发育？豆豆妈妈说：“豆豆从小就爱吃零食，不爱吃饭，还偏食，她不爱吃的食物可多了，鸡蛋、胡萝卜、青菜……豆豆马上就满3岁了，个头比同龄孩子矮很多。医生说豆豆发育不良，还贫血。我给她喝过补铁、补锌的药，也没有多大改善。”豆豆长期饮食不当，已经严重影响其身高和体重的正常增长，而单纯通过补铁、补锌等也没有取得良好的效果。婴幼儿的生长发育和健康是以均衡饮食为基础的，因此，豆豆妈妈必须通过均衡饮食为豆豆补充全面的营养才行。

能量