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大学生酒店创业计划书

一、创业背景

近年来，我国餐饮业蓬勃发展，餐饮种类繁多，店铺数量迅速

增加，各种类型饭店、酒店如雨后春笋般涌现，行业竞争日益激

烈。

与此同时，外国快餐品牌进入也给我国餐饮业带来了严峻挑

战。

随着外国快餐大举进军，连锁经营这种新餐饮经营模式逐

渐受到广大从业者关注。

连锁经营改变了传统小规模经营方式，有效降低了经营成本,

扩大了市场份额，为企业带来了巨大规模效益。

国内一些有远见企业已经开始利用连锁经营这一有效手段来

发展生产经营，比如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗

不理集团、大连渤海饭店集团等都处于国内餐饮业连锁经营前沿,

对行业规模发展起到了推动作用。