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高校综合素质通识课教学探索与实践--以饮食与健康课程为例.pdf

高校综合素质通识课教学探索与实践--以饮食与健康课程为例.pdf

    食品

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    高校综合素质通识课教学探索与实践

    ——以饮食与健康课程为例

    ⊙文刘雨晴柳文洁（通信作者）中南大学湘雅药学院

    高校课堂中开设的综合素质通识课是大学生素质通识课为例，针对学生上课热情不够高涨、

    提高综合素养、开拓眼界和优化知识结构的重

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