食品
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高职食品生物化学
在线开放课程教学研究
⊙文毕文郭芸芸*甘肃农业职业技术学院
在线开放课程是近年来兴起的全新教学模即便是那些相对偏远落后的不发达地区,学生也
式,可增强师生互动、实现资源共享,应用优势可以享受到和其他经济发达地区学生相同的信息
较为突出。食品生物化学课程是高职食品专业课
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