第十讲赖氨酸的生产工艺.pptVIP

第十讲赖氨酸的生产工艺;1.赖氨酸概述(2);1.赖氨酸概述(3);1.赖氨酸概述(4);1.赖氨酸概述(5);;2.赖氨酸的性质(1);2.赖氨酸的性质(2);2.赖氨酸的性质(3);2.赖氨酸的性质(4);3.赖氨酸生物合成途径;3.赖氨酸生物合成途径(续）;4赖氨酸的生产发酵;直接发酵法工艺流程;赖氨酸的两步发酵法;4.1L-赖氨酸生产菌种及扩大培养;L-赖氨酸生产菌种（续）;种子扩大培养;4.2赖氨酸发酵工艺及控制要点;赖氨酸发酵工艺及控制要点(2);赖氨酸发酵工艺及控制要点(3);赖氨酸盐酸盐的重结晶与干燥

供氧不足，细菌呼吸受抑制，赖氨酸产量降低，供氧不足只是轻微影响赖氨酸生成。

4%，接近国际先进水平。

0左右能最大程度地被强酸性阳离子交换树脂吸附。

5%时赖氨酸产量最高。

1L-赖氨酸生产菌种及扩大培养

如果洗脱剂浓度太低，洗脱时间长，收集不集中，赖氨酸浓度低。

细菌的赖氨酸生物合成途径需要经过二氨基庚二酸（DAP）合成赖氨酸；

赖氨酸发酵工艺及控制要点(8)

1960年以来，用营养缺陷型的谷氨酸菌株直接发酵生产赖氨酸，其产量不断扩大。

（2）氨水+氯化铵洗脱特点是可以洗脱树脂吸附的Ca2+等阳离子，提高树脂的交换容量，由于在碱性条件下赖氨酸先被洗脱，然后才有Ca2+等离子被洗脱，采取分段收集不