《GBT 21494-2025低温食用豆粕》培训.pptxVIP

《GB/T21494-2025低温食用豆粕》培训

目录

02

技术要求

01

标准概述

03

检测方法

04

质量控制

05

应用实施

06

培训总结

标准概述

01

标准背景与制定目的

产业需求驱动

随着食品加工业对低温豆粕品质要求的提升，需通过标准化规范生产工艺和产品质量，满足下游食品企业（如植物蛋白制品）对原料的功能性需求。

原2008版标准已无法完全适应现代低温脱溶工艺的发展，修订旨在纳入新型检测方法（如近红外光谱分析）和更严格的质量控制指标。

参考国际食品法典委员会（CAC）等组织的豆粕标准框架，增强我国豆粕产品的国际贸易竞争力，消除技术壁垒。

技术迭代更新

国际接轨需求

适用范围