寿司运营资料回转寿司企业简介及员工手册.pdfVIP

伝回转寿司日本料理店

员工手册

首先，欢迎你/妳加入伝寿司大家庭

这本手册分成以下部分：

1、伝回转寿司企业简介

2、门市规章节录

3、服装仪容施行细则

4、产品名称表

5、待客守则

6、桌边服务流程

7、结账服务及收银作业

8、特殊事项处理及应变

9、干部工作职掌简介

10、标准作业流程手册项目

籍由这些内容将帮助你/妳更快了解这份工作。在阅读这本手册时，遇到不

懂或有疑问的部分，一定要立即请教店长或值班干部。未来工作时，若遇到困

难，除立即询问店长外，也不妨再翻翻这本手册或更进一步的去翻阅《标准作

业流程手册》，或许会有不同的收获喔！

服务业是个辛苦的行业，但从客人身上得到的回馈及成就感，是无法比拟

及无可言的哊！先预祝你/妳能胜任愉快，并在这份工作中获得快乐及成就感！

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伝寿司企业简介

关于伝

2012年伝回转寿司第一家门市成立，新鲜的食材及平实的价格将会让伝的

品牌深植人心，在潮州市只要提到回转寿