酒类酿造技术转让合同.docVIP

酒类酿造技术转让合同

甲方（转让方）：________________________

统一社会信用代码：________________________

地址：________________________

乙方（受让方）：________________________

统一社会信用代码：________________________

地址：________________________

鉴于

1.甲方系合法设立的企业，拥有[具体酒种，如：清香型白酒]酿造核心技术（以下简称“标的技术”），该技术已通过内部验证，符合国家食品安全相关标准，且甲方对其拥有完整、合法的知识产权及处分权；

2.乙方系从事酒类生产/销售的企业，拟受让标的技术用于自身生产经营，并已具备开展该业务的基本条件（不含需另行办理的食品生产许可等资质）；

3.双方本着平等自愿、诚实信用原则，就标的技术转让事宜达成如下协议，以资共同遵守。

第一条标的技术内容及合法性保证

1.1标的技术具体包括：

（1）核心配方：酒曲菌种培育配方、发酵底物配比、勾调调味配方；

（2）工艺参数：糖化温度/时间、发酵周期/湿度、蒸馏火候控制、陈酿条件等关键参数；

（3）质量控制：原料检验标准、半成品/成品感官及理化指标检测方法、不合格品处理流程；

（4）配套资料：设备选型清单、员工操作手册、菌种保藏方法等。

1.2甲方保证：

（1）标