快餐服务质量管理合同.docxVIP

快餐服务质量管理合同

合同主体

甲方（服务委托方）：

名称：____________________

地址：____________________

法定代表人：______________

联系方式：________________

乙方（服务提供方）：

名称：____________________

地址：____________________

法定代表人：______________

联系方式：________________

一、服务内容与标准

（一）服务范围

乙方为甲方经营的快餐门店提供全面的质量管控服务，涵盖食材采购验收、加工流程监督、成品卫生检测、仓储管理规范及客户投诉响应体系。

（二）核心质量指标

食材新鲜度符合国家食品安全标准，肉类需提供当日检疫证明；热食加工中心温度不低于摄氏七十五度；冷餐保存温度区间为摄氏零度至四度；配送至门店的时效误差不超过双方约定时效的二十分钟；客户投诉响应时效不超过两小时，质量争议处置不超过二十四小时。

（三）检测频率

每日开展随机抽样检测不少于三次，覆盖所有加工环节；每周委托具备资质的第三方机构实施全品类微生物检测；每月向甲方提交包含重金属残留、农药残留、添加剂合规性的专项报告。

二、双方权责划分

（一）甲方义务

提供门店标准化操作手册及设备维护记录；确保作业场地符合消防与卫生许可要求；按合同附件《结算周期表》支付服务管理费用；配合乙