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(正式版)DB4103∕T 182-2024 《洛阳传统名吃烹饪技艺 洛阳浆面条》.docx

ICS67.040CCSX10

4103

洛阳市地方标准

DB4103/T182—2024

洛阳传统名吃烹饪技艺洛阳浆面条

2024-12-02发布2025-01-02实施

洛阳市市场监督管理局发布

DB4103/T182—2024

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4原料 1

5烹饪器具

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