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(2025年)平衡膳食八准则考核试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.按照2025年平衡膳食八准则要求，成年人每日摄入的食物种类应至少达到（）

A.10种B.12种C.15种D.20种

2.关于“吃动平衡，健康体重”的表述，正确的是（）

A.体重正常者无需关注身体活动量

B.每日身体活动量应累计达到6000步当量

C.减重期间只需控制饮食无需运动

D.肌肉量减少属于健康体重范畴

3.针对“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”准则，推荐每日蔬菜摄入量中深色蔬菜应占（）

A.1/2B.1/3C.1/4D.2/3

4.关于“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”的建议，正确的是（）

A.每日畜禽肉摄入量应控制在120-200g

B.鸡蛋摄入应避免蛋黄以控制胆固醇

C.优先选择加工肉制品以延长保存期

D.水产类每周推荐摄入量为280-525g

5.执行“少盐少油、控糖限酒”准则时，建议每日添加糖摄入量不超过（）

A.25gB.30gC.35gD.50g

6.关于“规律进餐、足量饮水”的具体要求，错误的是（）

A.每日应吃三餐，间隔4-6小时

B.晨起空腹时不宜饮用淡盐水

C.成年男性每日饮水量需达到1700ml

D.运动后应一次性大量补充水分

7.践行“会选会烹、杜绝浪费”准则时，以下做法不恰当的是（）

A.购买预包装食品时重点查看营养成分表

B.烹