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食品加工公司卫生安全管理条例.docx

食品加工公司卫生安全管理条例.docx

    食品加工公司卫生安全管理条例

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、组织机构与职责 7

    三、卫生安全目标管理 10

    四、厂区环境卫生管理 12

    五、生产车间卫生管理 14

    六、原料采购与验收管理 16

    七、原料储存与保管管理 19

    八、加工过程卫生控制 21

    九、人员健康与着装管理 25

    十、员工卫生培训管理 27

    十一、清洗消毒管理 28

    十二、水质与空气管理 30

    十三、废弃物处理管理 32

    十四、包装材料卫生管理 35

    十五、成品检验与放行管理 40

    十六、运输与交付管理 42

    十七、食品安全追

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