DB42T 899-2013地理标志产品 丹江口鳡鱼.pdfVIP

地理标志产品丹江口鳡鱼

1范围

本标准规定了丹江口鳡鱼（theyellowcheekcarpofDanjiangkou）的地理标志产品保护范围及

环境条件、形态特征、养殖、质量品质、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和储存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》（第175号公告规定范围）

批准保护的丹江口鳡鱼，鲜鱼和冰鲜鱼。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5009.5食品中蛋白质的测定方法

GB/T5009.6食品中脂肪的测定

GB18406.4农产品安全质量无公害水产品安全要求

SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求

SC/T3016水产品抽样方法

国家质量监督检验检疫总局2006年109号《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》的

规定。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

鳡鱼elopichthysbambusa

属鲤形目、鲤科,雅罗鱼亚