2026中国城市咖啡发展报告.docxVIP

2026

中国城市

咖啡发展报告

01

中国咖啡产业现状分析

2025全国咖啡产业规模持续扩大，市场仍未达饱和状态

2021-2025年中国咖啡产业规模（亿元）

3549

3133

2654

2007

1651

20212022202320242025

数据测算来源：东方财富《2025中国咖啡产业报告》；星巴克、Tims、瑞幸2025年财报等

2025年，全国产业规模达3549亿元，同比增长率13.3%。全国人均咖啡消费达28.57杯，相比去年（22.24杯）有所提升。在主要城市的咖啡消费方面，上海人均年咖啡消费位居首位，其次是北京、杭州；成都、深圳、广州人均年咖啡消费量紧随其后。

16.74杯/年

2023

22.24杯/年28.57杯/年

20242025

●3数据来源：基于咖啡消费数据测算

●

3

咖啡进出口市场不断增长，咖啡机设备出口持续强劲

2025年，中国咖啡产业进出口市场呈现出加速扩张与结构性优化并行的发展态势。咖啡豆、咖啡浓缩液及咖啡机三大核心品类均实现不同程度增长