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剖析我国乳品企业品牌危机：成因、案例与补救之道

一、引言

1.1研究背景与意义

近年来，我国乳品企业发展态势呈现出多元化和复杂性。从市场规模来看，据相关数据显示，在过去一段时间里，我国乳制品产量虽在2023年出现小幅下滑，约为3054.60万吨，同比下降2.02%，2024年1-10月累计产量为2450万吨，相较2023年同期同比下降4.11%，但整体上行业仍具有较大发展潜力。人均乳制品消费量从2018年的34.3千克增长至2023年的42.4千克，不过与全球平均水平相比，仍仅为其三分之一，这表明消费市场存在广阔的拓展空间。在企业格局方面，行