原创力文档2021营养学会考试考点溯源版模拟题及答案全解析
一、单项选择题（总共10题，每题2分）
1.下列哪种营养素是人体最主要的供能物质？（）
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
2.成年人每日膳食纤维的适宜摄入量为（）
A.10gB.15gC.25gD.35g
3.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D
4.对于高血压患者，以下哪种食物更适合？（）
A.咸菜B.香蕉C.油炸食品D.动物内脏
5.母乳中含量最高的蛋白质是（）
A
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