初中八年级英语上册 Unit 8 跨学科视域下的饮食文化与烹饪技艺深度学习教学设计.docx

初中八年级英语上册Unit8跨学科视域下的饮食文化与烹饪技艺深度学习教学设计

??一、课程基本信息与设计理念

??（一）学科核心素养统领

??本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为指导，深度融合语言能力、文化意识、思维品质和学习能力四大核心素养。超越传统语言知识点机械操练，依托“Howdoyoumakeabananamilkshake?”这一生活化主题，构建一个以“饮食文化”为锚点的跨学科探究式学习单元。设计理念强调在真实、有意义的语境中，通过完成系列渐进式项目任务，驱动学生主动建构关于烹饪指令、食物制作、中外饮食习俗的结构化知识网络，并发展其用英语解决实际