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农副食品加工车间洁净方案.docx

农副食品加工车间洁净方案.docx

    农副食品加工车间洁净方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、项目概况 3

    二、洁净目标 5

    三、车间功能分区 7

    四、工艺流程布局 9

    五、洁净等级要求 15

    六、人员卫生管理 17

    七、原料接收控制 19

    八、预处理区要求 22

    九、加工区洁净要求 24

    十、包装区洁净要求 27

    十一、物料流转控制 31

    十二、空气净化系统 33

    十三、温湿度控制 35

    十四、压差控制 37

    十五、给排水系统 38

    十六、地面墙面顶棚 40

    十七、清洗消毒方案 44

    十八、虫害防控措施 47

    十九、废弃物处理 49

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